AR
EN
جوهر أومامي أجي-نو-موتو الغلوتامات معزز نكهة 454 غرام
السعر : 10.49 درهم
3 0 التقيم
- يُستخدم أجي نو موتو أساسًا كمُحسِّن للطعم ويقال إنه يضفي حاسة سادسة ، توصف بالمالحة ، بالإضافة إلى المذاقات الخمسة الأساسية الحلوة والمرة والحامضة والمالحة و التوابل
أومامي ، المعروف أيضًا باسم الغلوتامات أحادية الصوديوم ، هو أحد الأذواق الخامسة الأساسية بما في ذلك المذاق الحلو والحامض والمر والمالح. أومامي تعني "جوهر اللذة" باللغة اليابانية ، وغالبًا ما يوصف مذاقها على أنها مذاق اللحم اللذيذ الذي يعمق النكهة.
