• تحتوي الطماطم على الفيتامين C و K والليكوبين
• مضاد للأكسدة يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب
• تحمي العينين من التلف الناتج عن الضوء

بيور هارفيست هي شركة رائدة ومعترف بها في مجال الزراعة المستدامة، حيث تقوم بزراعة الفواكه والخضروات الطازجة على مدار العام دون استخدام المبيدات. كانت الشركة أول من اعتمد وطور الزراعة في بيئة محكومة (CEA)، وهي طفرة في الزراعة التقليدية المحلية، ومن المتوقع أن تكون المستقبل لتحقيق الأمن الغذائي الحقيقي في الدول ذات المناخ الجاف مثل الإمارات العربية المتحدة وغيرها من دول منطقة الشرق الأوسط.تقنيتها الزراعية أكثر كفاءة بـ7 مرات من المزارع التقليدية في البيوت الزجاجية الصحراوية، وأكثر كفاءة بـ30 مرة من الزراعة في الأراضي المفتوحة التقليدية، مما يؤدي إلى زيادة غلة المحاصيل بمعدل 10 مرات.